Am Frühstückstisch sitzen, so lange ihr wollt. Ein romantisches Dinner in aller Privatheit. Den ganzen guten Geschmack der Berge auf der Zunge spüren. Den Wald schmecken.
Wir tischen für euch auf. In unserem À la Carte-Restaurant Eggile und in eurem Chalet. Weil wahrer Genuss Zeit und Raum braucht.
Zelebriert den guten Geschmack
Unsere Chalets mit Restaurant
In aller Stille, in aller Frühe machen wir uns auf. Wir decken flüsterleise euren Frühstückstisch. Und wenn ihr dann den neuen Tag begrüßt, ist alles schon da. Wie von Zauberhand. Am Abend wiederholt sich das Spiel. Während ihr durch die Valser Natur streift, bereitet unser Zimmerservice im Chalet alles für eurer Dinner vor. Auch zwischendrin, wann immer euch der Sinn danach steht, oder es euch nach einer prickelnden Erfrischung dürstet, bringen wir euch das Gewünschte in Waldwindeseile in euer Chalet. Und so könnt ihr genießen. Im Kreise euer Liebsten. Ganz ungestört. Das ist wahrer Luxus.
À la carte Restaurant Eggile
Es ist ein Traum von einem Gourmetrestaurant, unser Eggile. Wirklich. Denn lange haben wir sie gehegt, unsere Vision vom eigenen kleinen Genusstempel. Und nun, da sie Wirklichkeit wurde, sind wir immer noch ganz verzückt. Und unsere Gäste auch. Denn hier wird die Kulinarik zelebriert. In aller Ruhe. Ganz nach eurem Geschmack. Bodenständiges und Frisches, Alpines und Maritimes verbinden sich auf eurem Teller zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Dazu kredenzen wir euch die besten Südtiroler Weine. Auf euer Wohl!
Bergfrühstück
Es ist beinahe schon legendär, unser Frühstück. Setzt euch und begrüßt den neuen Tag mit duftendem Kaffee und Köstlichkeiten aus unserer eigenen Landwirtschaft. Bleibt sitzen, so lange ihr mögt. Denn wir bringen euch das Frühstück direkt ins Chalet. Mit allem, was ihr euch wünscht.
Gourmetrestaurant Eggile
Nomen est omen. Hier, an einer besonderen Ecke des Chaletdorfes, kocht der Wald. Entdeckt aufregende Aromen aus der Natur, überraschende Neuinterpretationen Südtiroler Klassiker und leichte, mediterrane Gaumenfreuden. Ein prickelndes Highlight: Unsere exklusive Waldbar.
Genuss schenken
Eine köstliche Auszeit vom Alltag: Mit einem Gutschein unseres Restaurant Eggile in Vals macht ihr besonderen Menschen eine besondere Freude. Wie wäre es mit einem romantischen Dinner zu zweit? Oder einem köstlichen Brunch für Lieblingsmenschen?
Unsere
Stimme
Stimme
Die größten Wunder offenbaren sich im Kleinen. Wir lieben es, innezuhalten und genau hinzuschauen. Die Welt rund um unsere Ferienchalets in Südtirol ist voller wunderlicher Geschichten, die wir nur zu gerne mit euch teilen.
Gäste-
geflüster
geflüster
Ganz ehrlich. Ungeschönt. Und voller echter Erfahrungen. Hier lest ihr, was andere Gäste über das Valsegg sagen.
