Zelebriert den guten Geschmack

Linker Ast

Am Frühstückstisch sitzen, so lange ihr wollt. Ein romantisches Dinner in aller Privatheit. Den ganzen guten Geschmack der Berge auf der Zunge spüren. Den Wald schmecken.

Wir tischen für euch auf. In unserem Gourmetrestaurant Eggile und in eurem Chalet. Weil wahrer Genuss Zeit und Raum braucht.

Rechter Ast

Unsere Chalets mit Restaurant

In aller Stille, in aller Frühe machen wir uns auf. Wir decken flüsterleise euren Frühstückstisch. Und wenn ihr dann den neuen Tag begrüßt, ist alles schon da. Wie von Zauberhand. Am Abend wiederholt sich das Spiel. Während ihr durch die Valser Natur streift, bereitet unser Zimmerservice im Chalet alles für eurer Dinner vor. Auch zwischendrin, wann immer euch der Sinn danach steht, oder es euch nach einer prickelnden Erfrischung dürstet, bringen wir euch das Gewünschte in Waldwindeseile in euer Chalet. Und so könnt ihr genießen. Im Kreise euer Liebsten. Ganz ungestört. Das ist wahrer Luxus.


Gourmetrestaurant Eggile

Es ist ein Traum von einem Gourmetrestaurant, unser Eggile. Wirklich. Denn lange haben wir sie gehegt, unsere Vision vom eigenen kleinen Genusstempel. Und nun, da sie Wirklichkeit wurde, sind wir immer noch ganz verzückt. Und unsere Gäste auch. Denn hier wird die Kulinarik zelebriert. In aller Ruhe. Ganz nach eurem Geschmack. Bodenständiges und Frisches, Alpines und Maritimes verbinden sich auf eurem Teller zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Dazu kredenzen wir euch die besten Südtiroler Weine. Auf euer Wohl!

Unsere Chalets mit Restaurant

Frühstück
im Chalet serviert
Gourmetrestaurant
Eggile
Private Dinner
im Chalet
Aus eigener
Landwirtschaft
Sommelier Max

Bergfrühstück

Es ist beinahe schon legendär, unser Frühstück. Setzt euch und begrüßt den neuen Tag mit duftendem Kaffee und Köstlichkeiten aus unserer eigenen Landwirtschaft. Bleibt sitzen, so lange ihr mögt. Denn wir bringen euch das Frühstück direkt ins Chalet. Mit allem, was ihr euch wünscht.

Gourmetrestaurant Eggile

Nomen est omen. Hier, an einer besonderen Ecke des Chaletdorfes, kocht der Wald. Entdeckt aufregende Aromen aus der Natur, überraschende Neuinterpretationen Südtiroler Klassiker und leichte, mediterrane Gaumenfreuden. Ein prickelndes Highlight: Unsere exklusive Waldbar.

Genuss schenken

Eine köstliche Auszeit vom Alltag: Mit einem Gutschein unseres Restaurant Eggile in Vals macht ihr besonderen Menschen eine besondere Freude. Wie wäre es mit einem romantischen Dinner zu zweit? Oder einem köstlichen Brunch für Lieblingsmenschen?

Unsere
Stimme

Die größten Wunder offenbaren sich im Kleinen. Wir lieben es, innezuhalten und genau hinzuschauen. Die Welt rund um unsere Ferienchalets in Südtirol ist voller wunderlicher Geschichten, die wir nur zu gerne mit euch teilen.

Gäste-
geflüster

Ganz ehrlich. Ungeschönt. Und voller echter Erfahrungen. Hier lest ihr, was andere Gäste über das Valsegg sagen.

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