Il sapore del bosco e il profumo del sole

Sapori della terra leggeri come l’aria. Ambiente familiare e moderno. Le nostre creazioni culinarie sono varie, sorprendenti e squisite. Sempre. Desideriamo che il vostro palato si perda attraverso i boschi – verdi come gli abeti –, voli sulle cime delle montagne per poi immergersi nelle profondità del mare. Ispirati dai tesori della natura altoatesina e delle regioni dell’Italia meridionale, ogni giorno, al ristorante Eggile, vi serviamo solo il meglio del meglio. Perché è il meglio del meglio che vi meritate.

Il nostro ristorante gourmet a Valles

È un sogno a lungo accarezzato che noi – e voi – siamo riusciti a realizzare: con il ristorante Eggile anche nelle ore serali il piacere è di casa. Abbiamo preso il nome dal nostro vecchio maso egger am boden e, ispirandoci alle parole dialettali altoatesine, angolo piccolo e accogliente, abbiamo costruito per voi un piccolo tempio del buon gusto. Rallegratevi per piatti onesti, fantasiosi, e legati alla natura dell’Alto Adige e delle regioni mediterranee, per il nostro servizio attento e per gli ottimi vini altoatesini. E dopo cena? Potrete sedervi nel nostro bar dove vi serviremo ottimi cocktail.


Il vostro chalet privato con servizio in camera

Intimo. Solo per voi. Il nostro ristorante gourmet a Valles vi vizierà nel vostro chalet. Pensiamo a tutto noi, come per la colazione. Dalla tovaglia, al lume di candela, fino ai piatti preparati con cura. Potrete godervi le nostre prelibatezze in tranquillità. Quando vorrete. Come vorrete. Trasformiamo la vostra casa delle vacanze, sulle montagne altoatesine, in un romantico chalet gourmet.

La nostra
voce

I grandi miracoli si palesano nelle piccole cose. Ci piace fermarci e guardare da vicino. Il mondo intorno ai nostri chalet, in Alto Adige, è pieno di storie meravigliose. E siamo felici di condividerle con voi.

I sussurri
degli ospiti

Onesti. Senza fronzoli. Solo esperienze reali. Qui potrete leggere cosa dicono di noi gli ospiti del Valsegg.

Posti liberi & buoni
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