Ristorante Eggile
IL BUONO DALLA FORESTA
Vi presentiamo la ciliegina sulla torta: il ristorante à la carte “Eggile”, situato nell’edificio principale. Per noi, un sogno. Oltre a offrirvi la già popolare colazione di montagna, ora possiamo coccolarvi a tutto tondo. Lo chef Davide vi incanterà con le sue creazioni.
EGGILE. DA DOVE VIENE IL NOME?
Abbiamo pensato molto a quale nome dare al nostro ristorante. Innumerevoli idee ci passavano per la testa giorno e notte. Per noi è fondamentale stare con i piedi per terra e rimanere fedeli alle nostre radici. La denominazione deriva dal nome originario del maso: “Egger am Boden”, abbreviato “Eggile”, che significa “piccolo angolo”. “Calore e accoglienza”: questo vogliamo donarvi. La “nuova cucina” può essere servita, su richiesta, anche nel vostro chalet.A presto da Eggile!